آدمها؛به هرحال شما را قضاوت خواهند کرد...زندگیتان را صرفِ تحت تاثیر قرار دادن دیگران نکنید...برای خودتان زندگی کنید نه قضاوت دیگران.

#کیک_خیس_قابلمه_ای

مواد لازم:

روغن مایع ۱ پیمانه
شکر یک و نیم پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
پودر کاکائو ۵ ق.غ
شیر یک و نیم پیمانه
بکینگ پودر ۱ ق.چ-
وانیل یک چهارم ق.چ
آرد دوپیمانه

آرد و بکینگ پودر رو سه بار با هم الک کنید و کنار بذارید.
شیر+شکر+پودر کاکائو+روغن رو با هم خوب مخلوط کنید.یک پیمونه از این مخلوط رو بردارید و کنار بذارید.
تخم مرغها و وانیل رو با همزن برقی خوب بزنید.مخلوط بالا رو بهش اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید.
آرد و بکینگ پودر رو اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید.
کف قابلمه نچسب رو چرب کنید نیازی به کاغذ روغنی نیست مایه کیک رو در قابلمه بریزید و به مدت ۴۰-۵۰ دقیقه روی اجاق گاز با دمکنی قرار بدید.
بعد از اینکه کیک پخت،کیک رو با قالب روی توری سیمی قرار بدید به مدت ۱۰ دقیقه.بعد از قابلمه خارج کنید و با سیخ چوبی چندین سوراخ روش ایجاد کنید و یک پیمانه مخلوطی که اول کار کنار گذاشته بودید روی کیک بریزید و صبر کنید تا کیک هم دمای محیط بشه و بعد سرو کنید.

@ashpazie_khounegi